392000, г. Тамбов

проезд Монтажников 1А

пн-пт с 8 до 17:00

сб с 9 до 15:00

+7 (4752) 71-45-09

gorod_togbu@vet.tambov.gov.ru

„Медицинский врач лечит человека, а ветеринарный врач – человечество.“

 

Иван Петрович Павлов 1849 - 1936

русский учёный, физиолог

 

Нормативные правовые акты, регулирующие проведение ветеринарно-санитарной экспертизы мяса, молока, продукции растительного происхождения не промышленного изготовления, в том числе отбора проб для ее проведения, и содержащие требования к безопасности такой продукции

Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов (утв. Главным управлением ветеринарии Минсельхоза СССР 27 декабря 1983 г.) (с изменениями и дополнениями)

Правила ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов на рынках (утв. Главным управлением ветеринарии Минсельхоза СССР, согласованы с Главным санитарно-эпидемиологическим управлением Министерства здравоохранения СССР 1 июля 1976 г. Взамен правил от 10 февраля 1959 г., согласованных с Министерством здравоохранения СССР 26 ноября 1958 г. N 123-1/76)

Правила ветеринарно-санитарной экспертизы растительных пищевых продуктов в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы рынков (утв. Главным управлением ветеринарии Минсельхоза СССР 4 октября 1980 г.)

Инструкция Минсельхозпрода РФ от 28 апреля 1994 г. по ветеринарному клеймению мяса (с изменениями и дополнениями)

Межгосударственный стандарт ГОСТ 7269-2015 "Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести" (введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 11 марта 2016 г. N 140-ст)

Межгосударственный стандарт ГОСТ 31467-2012 "Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы отбора проб и подготовка их к испытаниям" (введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 18 октября 2012 г. N 547-ст)

Федеральный закон от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" (с изменениями и дополнениями)

Приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 14 декабря 2015 г. N 634 "О порядке назначения лабораторных исследований подконтрольных товаров (в том числе уловов водных биологических ресурсов и произведенной из них продукции) в целях оформления ветеринарных сопроводительных документов"

Приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 18 декабря 2015 г. N 648 "Об утверждении Перечня подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами" (с изменениями и дополнениями)

Приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 г. N 589 "Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях" (с изменениями и дополнениями)

Приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 28 июня 2021 г. N 421 "Об утверждении Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках" (документ не вступил в силу, с 01.03.2021)

Решение Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880 "О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (с изменениями и дополнениями)

Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. N 67 "О техническом регламенте Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (с изменениями и дополнениями)

Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. N 68 "О техническом регламенте Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции"

График работы:

 

ПН

 

ВТ

 

СР    - 08:00 - 17:00

 

ЧТ      (перерыв 13:00-14:00)

 

ПТ

 

СБ    - 09:00 - 15:00

 

ВС    - ВЫХОДНОЙ

Адрес:

392025, г.Тамбов, проезд Монтажников, д. 1А

ост. ЗСМ (Завод строительных материалов)

 

Контакты:

+7 (4752) 71-45-09 (справочная)

+7 (4752) 71-45-08 (бухлалтерия)

 

Электронная почта:

gorod_togbu@vet.tambov.gov.ru